飲食管理是一個(gè)職業(yè)運(yùn)動(dòng)員的基本素養(yǎng)，但是對(duì)于已經(jīng)退役的諾維茨基來(lái)說(shuō)，如果退役了還不能喝酒、吃冰淇淋，人生還有什么意義。在此前參加了達(dá)拉斯105.3頻道一檔名為The FAN播客節(jié)目時(shí)，諾維斯基談到了自己在退役之后的生活，他表示自己現(xiàn)在幾乎天天都在吃冰淇淋，并且自己已經(jīng)比打球時(shí)胖了十多斤。 

除了飲食以外，退役后的德克也沒有離開籃球。2019年5月16日，國(guó)際籃聯(lián)（FIBA）正式宣布，德克·諾維茨基成為2019國(guó)際籃聯(lián)籃球世界杯全球大使。 2019年9月14日，國(guó)際籃聯(lián)（FIBA）官方宣布，德克·諾維茨基當(dāng)選FIBA球員委員會(huì)主席，任期為2019～2023年。 對(duì)于諾維茨基此次當(dāng)選，國(guó)際籃聯(lián)秘書長(zhǎng)安德烈亞斯-扎格利斯說(shuō)：“德克是有史以來(lái)最偉大的籃球運(yùn)動(dòng)員之一，并且在世界范圍內(nèi)受到高度尊重。他在NBA和國(guó)家隊(duì)都有著非凡的職業(yè)生涯，并將帶給他一個(gè)巨大的豐富的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。他是這個(gè)職位的最佳人選，我們期待在下一個(gè)任期內(nèi)與他密切合作。” 

當(dāng)然，吃冰淇淋和當(dāng)FIBA主席都只是諾維茨基精彩的退役后生活的一部分，還有更多的是，他能夠更多地陪伴他的妻子以及他的孩子。祝福德克在接下來(lái)的生活里一直幸福。